Top
Pancake

  Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı vanilya

            Pişirmek için:

  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

            Servisi için:

  • 3 yemek kaşığı bal

  Nasıl Yapılır?
Bir karıştırma kabı alın ve unu içine eleyerek koyun. Kabartma tozu ve vanilyayı da aynı şekilde ekleyin. Ardından sırayla toz şeker, tuz, süt, ayçiçek yağı ve yumurtaları ilave edin. Tüm bu malzemeleri birbirleriyle iyice harmanlanana kadar karıştırın. Krep hamurunuz pürüzsüz bir hal aldığında hazır demektir. Ardından krep tavanızı çıkarın, ayçiçek yağıyla yağlayıp kızdırın. Kızan tavaya krep hamurundan küçük bir kepçe koyun. Ocağın altını hızlıca kısıp pancake'i üzeri göz göz olana kadar pişirip ardından ters çevirin. Diğer yüzü de piştikten sonra tavadan alın.

Tüm krep hamuru bitene kadar ara ara tavayı yağlayarak aynı işlemleri yapmaya devam edin. Pişen misler gibi pancake'leri servis tabağına alıp biraz ılımasını bekleyin. Üzerine bal gezdirerek servis edin. Afiyet olsun!